JIS K 6503

젤리 강도 테스트
젤 및 블룸 강도

JIS K 6503 소개

식품, 제약 및 젤라틴 제조 산업의 전문가에게는 정확한 텍스처 평가가 제품 품질에 매우 중요합니다. 일본 산업 표준 JIS K 6503 테스트에 대한 포괄적인 가이드라인을 제공합니다. 동물성 접착제 및 젤라틴, 특히 다음 사항에 중점을 둡니다. 젤리 강도-또는 꽃의 강도. 이 표준을 올바르게 이해하고 적용하면 품질 보증 프로세스와 규정 준수를 크게 향상시킬 수 있습니다.

JIS K 6503의 적용 대상

JIS K 6503은 젤라틴과 동물성 접착제의 물리적 특성을 평가하는 방법을 정의하며, 특히 다음과 같은 사항을 강조합니다. 젤리 강도. 이 속성은 표준화된 조건에서 젤의 변형에 대한 저항성을 나타내는 중요한 매개변수입니다. 이 표준은 장비 사양 및 작동 절차를 포함한 테스트 설정에 대한 자세한 지침을 제공하여 실험실 간 일관성과 반복성을 보장합니다.

젤리 강도 테스트를 위한 필수 장비

JIS K 6503의 5.4.1항에 따르면 다음과 같은 장치가 필요합니다:

텍스처 분석기 또는 젤 강도 테스터, 를 사용하여 최소 한 자릿수 정확도(예: 1g)로 힘을 감지할 수 있습니다.
원통형 프로브: 직경 12.7mm, 수직 베이스.
유리 젤리 컵 일치하는 고무 플러그.
온도 조절 욕조: 10.0°C ± 0.1°C까지 정확합니다.

젤스트렝스닷컴의 GST-01 겔 강도 테스터 는 높은 정밀도, 프로그래밍 가능한 설정, 사용자 친화적인 작동으로 이러한 요구 사항을 충족하고 뛰어넘습니다. 원통형 프로브와의 호환성 및 속도와 변위에 대한 엄격한 제어를 통해 다음과 같은 요구 사항을 완벽하게 충족합니다. JIS K 6503.

단계별 젤리 강도 테스트 절차

젤리 강도 테스트를 효과적으로 수행하려면 다음에 설명된 절차를 따르세요. 섹션 5.4.3 의 표준을 준수합니다:

테스트 솔루션 준비 JIS K 6503 섹션 5.3.2에 따릅니다.
젤라틴 식히기 가열 후 실온에서 약 35°C로 낮춥니다.
컵을 놓습니다. 10.0°C ± 0.1°C의 온도조절 수조에서 17±1시간 동안 보관합니다.
측정기 구성 에서 4mm의 급락 거리와 1mm/s의 속도를 제공합니다.
고무 플러그 제거, 를 클릭하고 젤리 컵을 프로브 아래에 배치한 다음 프로브와 젤 표면 사이에 10mm 간격을 두고 테스트를 시작합니다.
응력 값(g)을 기록합니다. 디스플레이에 표시됩니다. 젤리 강도.

블룸 강도 테스트에 GST-01을 선택하는 이유는 무엇인가요?

젤스트렝스닷컴의 GST-01 젤 강도 시험기 는 정확하고 반복 가능하며 효율적인 젤리 강도 테스트를 위해 설계되었습니다. 젤 강도 애플리케이션에 이상적인 기능은 다음과 같습니다:

정밀 제어 의 속도 및 변위(0.01mm 해상도)
사용자 지정 가능한 프로그램 다양한 젤라틴 및 접착제 유형에 대한
고급 안전 기능 과부하 보호
실시간 데이터 출력 및 RS232 통합 옵션
다중 텍스처 분석 지원 젤리 강도 그 이상

규정 준수 및 유연성을 갖춘 GST-01을 통해 품질 팀은 국제 표준을 충족하면서 테스트를 간소화할 수 있습니다.