Introduction The bloom strength of gelatin is a key factor in determining its quality and usability across a variety of industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics. Gelatin is a versatile ingredient used in everything from gummy candies to medical capsules, and its bloom strength is a critical quality measure. But what exactly does bloom strength […]

༡ ཇེལ་གྱི་སྟོབས་ཤུགས་བརྟག་དཔྱད་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད། ཇེལ་གྱི་སྟོབས་ཤུགས་བརྟག་དཔྱད་འདི་ ཟ་འཐུང་ཐོན་སྐྱེད་ལས་ སྨན་རིགས་དང་ མཛེས་རྒྱན་ཚུན་ཚོད་ བཟོ་གྲྭ་ཚུ་ནང་ གལ་ཆེ་བའི་བྱ་རིམ་ཅིག་ཨིན། འདི་གིས་ ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལཱ་འགན་དང་ ཉོ་སྤྱོད་འབད་མི་ཚུ་གི་ བསམ་པ་རྫོགས་པའི་དོན་ལས་ ཁག་ཆེ་བའི་ ཇེལ་གྱི་ བརྟན་ཏོག་ཏོ་དང་ བསྣར་ཤུགས་ཚུ་ འཇལཝ་ཨིན། ཐབས་ལམ་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ནང་ནས།

༡ ངོ་སྤྲོད། སྤྱིར་བཏང་ལུ་ མཉེན་པའི་ཇེ་ལེ་ཊིན་གྱི་ཁབ་ལེན་འདི་ སྨན་རིགས་དང་ ཟས་བཅུད་ དེ་ལས་ མཛེས་བཟོའི་བཟོ་གྲྭ་ཚུ་ནང་ ཁྱབ་ཆེཝ་སྦེ་ ལག་ལེན་འཐབ་དོ་ཡོདཔ་ཨིན། ཁོང་གི་ཡོངས་གྲགས་འདི་ ཁུ་བ་དང་ འཕྱེལ་འགྱོ་མི་ དེ་ལས་ ཕྱེད་ཀ་སྲ་བརྟན་གྱི་བཅོས་ཐབས་ཚུ་ བསྡུ་སྒྲིག་འབད་ཚུགས་པའི་ ལྕོགས་གྲུབ་ལས་བརྟེན་ཏེ་ཨིན་མས། དེ་འབདཝ་ད་ མཉེན་པའི་ཇེལ་ཁབ་ལེན་གྱི་ སྤུས་ཚད་དང་ རྟགས་མཐུན་བཟོ་ནི་འདི་ ཁག་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན།